「ビッグマックタコス」は、マクドナルドのビッグマックをタコスのスタイルで楽しむ海外で流行したレシピです。本記事ではビッグマックタコスの作り方を紹介します。パンの代わりにトルティーヤを使い、生の挽肉を薄く広げて焼くのが特徴です。これにチーズ、レタス、ピクルス、オリジナルのビッグマックソースをトッピングすることで、本家特有の味わいを再現。手軽に作れるため、自宅でのランチやパーティーでも大人気です！

SNSで大流行！ビッグマックタコスとは？

YouTubeやTikTokなどのSNSのショート動画を中心に話題になっているビッグマックタコス。某ハンバーガーショップのメニュー名を冠するレシピで、気になっている方も多いはずです。

写真のようにハンバーガーの具材をバンズではなく、トルティーヤに挟んだ一風変わったタコス。食べるとまるでビッグマックと言われるほどの反響のあるレシピです。

簡単レシピ！ビッグマックタコスの作り方

ここではビッグマックタコスで使用される食材をまとめて紹介します。特製ビッグマックソースのレシピも公開するのでお見逃しなく！

ビッグマックタコスのレシピ【1人前】

ビッグマックタコスに使用する食材は上記の通り。比較的、スーパーで手に入りやすい商品ばかりなのも嬉しいポイントです。またハンバーガーのパティを再現するため、合い挽肉は牛肉の割合が多い方がおすすめ！

ちなみにトルティーヤだけは市販のスーパーで見つからなかったので、カルディで購入しました。業務スーパーでも販売されている情報があるので見つけてみてください。

オリジナルのビッグマックソースの作り方

ビッグマックタコスに欠かせないオリジナルソース作りを紹介！マヨネーズやケチャップ、ピクルスなどは上記写真のメーカー商品を参考にしてみてください。

みじん切りにした玉葱とピクルスを一緒に混ぜる。このとき、キッチンペーパーで水気を取っておくとソース感が強まるのもポイントです。

さらにケチャップとマヨネーズを入れる。酸味が欲しい方はケチャップを多めに入れてください。これに関しては人によって好みがあると思うので、入れながら味見してみるのがいいでしょう。

具材とソースを満遍なく混ぜ合わせたら、オリジナルのビッグマックソースの完成！玉葱やピクルスのシャキシャキ感に加え、ケチャップの酸味とマヨネーズのクリーミーなコクが絶妙にマッチしています。正直このソースの作り方を知っているだけで、色々な料理に使えて万能です。

塩気がもっと欲しい方は、マスタードをお好みで入れてみてください。またレモン果汁を入れるとまろやかな酸味に感じられます。

　　 　

編集部スタッフT

ビッグマックソースを作るのが大変な方は、市販のサウザンアイランドドレッシングで代用することも可能です。ただ手間暇かけて作るビッグマックソースの感動を味わいたい方はお試しあれ！

極上の味！編集部でビッグマックタコスを作ってみた

ワタシト編集部で実際にビッグマックタコスを作ってみました！初めて作る方も参考にしてみてください。

焼く前にトルティーヤの上に合い挽肉をのせます。満遍なくスプーンで薄く広げるのがポイントです。味付けは塩胡椒で適量振りましょう。

油は引かずに中火にして、フライパンで約2分間焼きます。このとき、合い挽肉が下になるようにのせます。小さいフライパンだとトルティーヤがギリギリなのでご注意ください。

中火で約2分間焼いたら、一旦火を消してトルティーヤをひっくり返します。お肉の油がかなり出るので、キッチンペーパーで一旦油を拭き取るのがいいでしょう。またお肉は薄く広げれば広げるほど、カリッとジューシーに焼き上がります。

さらにとろけるチーズとオリジナルのビッグマックソースをのせます。とろけるチーズは常温で置いておくと溶けやすいです。

蓋をしたら、中火でまた火を付けます。チーズがとろける程度に約1分間蒸し焼きにしましょう！

蒸し焼きが終わったら、みじん切りにしたレタスと追いビッグマックソースをかけて完成！10分あればあっという間に作れるので、時短飯にもおすすめです。

味はまさにビッグマックを食べているかのようです。カリッと香ばしいビーフパティとシャキシャキのレタスに、とろけるチーズのコクとビッグマックソースの酸味が相性ばっちり！1個だとペロリと完食できちゃうので、おかわりしたくなります。

　　 　

編集部スタッフT

これが食卓に出てきたら、間違いなく喜ぶメニュー！お肉の焼き加減が不安な方は、もう少し長めに焼くのもいいでしょう。またとろけるチーズをもう1枚追加したり、お肉の量を増やしたりと具材のボリューム感をアップさせるのもおすすめ。本家越えと思ってしまうくらいの極上のタコスです。

アレンジ豊富！ビッグマックタコス

ビッグマックタコスの具材を使ったアレンジメニューを紹介！

ライスでタコライス風

ライスの上にビッグマックタコスの具材と卵をのせたらタコライスの完成！お肉を焼く工程以外は、具材をのせるだけなので超簡単です。卵のまろやかさも加わることで、ジャンク感よりもマイルドな味わい。ご飯でがっつりかき込みたい方にもおすすめです。

　　 　

編集部スタッフT

卵は生でも目玉焼きでもお好みでどうぞ！味の決め手となるビッグマックソースの使い勝手の良さが半端じゃありません。また食パンに具材をのせてハンバーガー風にアレンジするのも可能です。

話題のビッグマックタコスを食べてみよう

話題のビッグマックタコスの作り方を写真付きで紹介しました！ビッグマックタコスを食べたら、本家を超えてると思えるくらいの美味しさです。本記事で載せた簡単レシピを参考に、実際に作ってみてください。

※本記事の内容は、本記事作成時の編集部の調査結果に基づくものです。
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