日頃からしっかり掃除しているのに、台所の臭いが気になることはありませんか？ワタシト編集部が、箇所別の臭い対策を実践。排水口やゴミ箱などで臭いが発生する原因と掃除方法、重曹・クエン酸の使いどころを紹介します。

台所の臭いの原因と対処方法を一覧表でチェック

台所の臭い対策は、臭いの発生元を見つけることから始めましょう。 汚れや腐敗した食品が残っていると、換気や消臭剤だけでは改善できません。

ここからは、箇所別の掃除方法と、編集部が実際に試した感想を紹介します。

※掃除方法や使える洗剤は、素材・製品によって異なります。取扱説明書と洗剤の表示を確認し、使用量・時間を守ってください。

【排水口の臭い】重曹でゴミ受けや部品のぬめりを掃除

排水口のゴミ受けやふたの裏には、食品カスや油分が残っています。臭いが気になるときは、ゴミを取り除き、外せる部品を重曹で洗いましょう。

シンクの取扱説明書を確認し、取り外せる部品だけを外します。

部品を水でぬらして重曹を振りかけ、柔らかいスポンジやブラシでこすります。使用前に、部品の素材に重曹が使えることを確認しましょう。

網目や裏側にも残りがないか確認します。

ゴミ受けやふたを元に戻します。排水トラップの部品も外した場合は、説明書どおりに取り付けます。

排水管の汚れには、設備に対応するパイプクリーナーを使う方法もあります。使用量や放置時間は製品の表示に従ってください。

重曹とブラシでぬめりが落ち、臭いも軽減

今回は重曹と細部用のブラシで掃除しました。ゴミ受けの網目やふたの裏に付いたぬめりも、重曹で落とせました。掃除前に感じていた嫌な臭いも、掃除後はほとんど気にならなくなりました。

　　 　

ワタシト編集部ライター

スポンジでは届きにくい網目や縁も、ブラシを使うと掃除しやすく感じました。

日常でできる予防方法

ゴミ受けの食品カスは、その日のうちに取り除きましょう。ネットを使っている場合は、ゴミをため込まず、汚れに応じて交換します。

調理後にゴミ受けを洗う習慣をつけると、汚れの蓄積を抑えやすくなります。残った油は拭き取るなどして処理し、食品カスと一緒に排水口へ流さないようにしてください。

【生ゴミの臭い】防臭袋で抑える

生ゴミの臭い対策は、余分な水分を減らし、臭いが外に広がらないように防臭袋などを活用して密閉することが基本です。ゴミ箱の底やふたに汁や汚れが付いている場合は、生ゴミの処理とあわせて掃除しましょう。

乾いた野菜くずなどは、不要にぬらさずに分けて処理します。

入れる量や閉じ方は袋の案内に従います。

洗えるものは対応する中性洗剤で底面やふたの裏、縁を洗い、すすいで十分に乾かします。洗えないものは拭き掃除をしましょう。

防臭袋で密閉すると、収集日まで臭いが気にならなかった

今回使ったのはアイリスオーヤマの生ゴミ用の防臭袋。口を閉じると周囲に漏れる生ゴミの臭いがほとんど気にならなくなりました。収集日まで生ゴミを保管していても臭いが気にならなかったのはうれしい発見でした。

収集日までの生ゴミの臭い対策に｜アイリスオーヤマ「生ごみ用防臭袋」

7層構造で臭いを閉じ込める、生ゴミ用の防臭袋です。水気を切った生ゴミを入れ、空気を抜きながら袋の口を数回ねじって結ぶだけで簡単に使えます。生ゴミのほか、おむつやペットのふんの処理にも使えるので、日々のさまざまな臭い対策に便利です。

日常でできる予防方法

生ゴミはその都度、水気を切って防臭袋に密閉しましょう。ゴミ箱に汁や汚れが付いたら早めに拭き取り、定期的に洗うことも大切です。

【コンロ周りの臭い】油汚れ用洗剤で拭き取る

コンロは、使った後に十分に冷ましてから、飛び散った油を拭き取ると汚れがたまりにくくなります。セスキ炭酸ソーダや重曹、油汚れ専用の洗剤を使って掃除しましょう。

天板やレンジフードの素材、塗装に合う洗剤や掃除方法を選びます。

布で拭き取れる食品カスを除きます。こびり付いた汚れを金属ヘラなどで無理に削らないでください。

布に油汚れ用洗剤を付け、汚れた部分を拭きます。直接スプレーできる製品は、汚れに吹き付けてから拭き取りましょう。

水拭きをし洗剤成分をしっかり取り除いたら、乾いた布で水気をふき取ります。

アルミや塗装された部品には、アルカリ性洗剤や重曹が使えない場合があります。 掃除するパーツの素材も確認しましょう。

掃除用ブラシで隙間の油汚れも落としやすかった

五徳を外し、周囲の隙間や凹凸にたまった汚れを掃除用ブラシでこすると、細かな部分も落としやすく感じました。

日常でできる予防方法

調理中は換気扇を使い、調理後も臭いや湿気が残る間は換気を続けましょう。コンロは、使うたびに飛び散った油を拭き取ると、汚れがたまりにくくなります。（ンロが冷めてからから掃除しましょう。）

【冷蔵庫の臭い】食品の密閉と拭き掃除が鍵

冷蔵庫の臭いが気になるときは、傷んだ食品や液だれがないか確認しましょう。香りの強い食品は、密閉容器や袋に入れて保存します。

傷んだものは適切に処分し、保存する食品は密閉容器やフリーザーバッグなどに入れます。

作業中の食品は、保冷バッグなどで温度管理します。

水洗いできる部品は取り外して洗い、水気を拭き取ってから元に戻します。

水拭きし、落ちにくい汚れには薄めた台所用中性洗剤を使い、その後に水拭きします。掃除後は食品を冷蔵庫に戻します。

アルコールや重曹などを一律に使うのは避けてください。 冷蔵庫によっては樹脂部品の傷みや変色を防ぐため、使用を禁止しているものがあります。電源の扱いも取扱説明書に従いましょう。

食品を密閉容器に移すと、庫内の臭いが軽減

皿にラップをかけて保存していた食品を密閉容器に移すと、庫内の臭いがかなり気にならなくなりました。棚などの汚れも、水拭きで簡単に落とせました。

日常でできる予防方法

臭いの強い食品は密閉し、液だれや食品カスは早めに拭き取りましょう。食品の状態も定期的に確認すると、臭いの予防につながります。

【ふきんやスポンジの臭い】台所用漂白剤で除菌

ふきんやスポンジは、食品汚れが残ったまま湿った状態で置かれると嫌な臭いの原因となります。まず汚れを洗い流し、必要に応じて、素材に使える台所用漂白剤で除菌しましょう。

ふきんやスポンジに残った食品汚れを洗い落とし、洗剤分を十分にすすぎます。

洗い桶などに水と漂白剤を入れます。使用量や水温は、漂白剤の表示に従ってください。

全体を薄め液に浸し、製品に表示された時間だけつけ置きします。

漂白剤が残らないようにすすぎ、ふきんは広げ、スポンジは水がたまらないように置いて乾かします。

塩素系製品を使うときは換気し、ゴム手袋などを着用してください。保護眼鏡など、製品に指定された保護具も使いましょう。

漂白剤につけ置きすると臭いが気にならなくなった

漂白剤の使用量と時間を守ってふきんをつけ置きすると、臭いが気にならなくなりました。手軽にお手入れできたので、今後も定期的に取り入れたいと感じました。

日常でできる予防方法

使った後は汚れを洗い流し、水を切って風通しよくしましょう。お手入れしても臭いが残るものは無理に使い続けず交換を検討してください。

【シンク下の臭い】拭き掃除と除湿剤を利用

シンク下は、湿気や収納物の臭いがこもりやすい箇所です。収納物を取り出し、汚れや染みがないか確認しましょう。

収納されている食品やキッチン用品、鍋などに水滴が残っていたり、汚れが残っていたりしないか確認します。

底面や壁面が濡れていないか、変色していないか、配管から水が滴っていないかを確認します。

収納の底面と壁面の食品カスや軽い汚れは固く絞った布で拭き、乾いた布で水分を取ります。

しっかり水気を乾かしてから、収納されていたものを戻します。除湿剤は製品に表示された設置方法に従って置き、収納を詰め込みすぎないようにします。

カビが広がっている、収納の底面が湿ったままになっている、配管から水が滴っている場合は、水漏れや結露などの原因を確認する必要があります。

収納物を取り出し、普段見落としがちな汚れを掃除

拭き掃除と配管周辺の確認を行いました。収納物を取り出すと食品カスなどが見つかり、水拭きと乾拭きで取り除きました。我が家に設置されている水漏れセンサーの点検も、この機会に行いました。

日常でできる予防方法

ときどき扉を開けて換気し、収納の奥や底面を確認しましょう。除湿剤は製品の交換目安に従って取り替え、湿った鍋や容器をそのまま収納しないようにしてください。

結露や水漏れが繰り返す場合は、拭き取りだけで済ませず、設備の点検をメーカーや専門業者に依頼しましょう。

掃除しても台所がドブ臭いときは排水設備を確認

排水口やゴミ受けを洗っても下水臭が残る場合は、排水設備に原因があることも考えられます。

排水トラップは、内部に水をためて下水の臭いが上がるのを防ぐ仕組みです。この水を「封水」といいます。封水が減ったり、部品が正しく取り付けられていなかったりすると、下水臭が上がる場合があります。

無理に配管を分解したり、原因不明の隙間をパテで埋めたりせず、賃貸なら管理会社、持ち家なら施工店や修理窓口に相談しましょう。水漏れや部品の破損がある場合も、早めに点検を依頼してください。

【Q&A】台所の臭い消しに関するよくある疑問

台所の臭い対策では、重曹とクエン酸の使い分けや、部屋全体に残る料理臭への対応に迷うこともあります。ここでは、箇所別の掃除に加えて知っておきたい使いどころと注意点を紹介します。

Q. 重曹とクエン酸はどう使い分ける？

A. 汚れや臭いの成分、使う箇所の素材に合わせて選びます。

魚の生臭さに含まれるアルカリ性の臭い成分には、クエン酸が役立つ場合があります。ただし、魚の汁や汚れを残したままクエン酸を吹きかけるだけでは、原因を十分に取り除けません。

まず食器用洗剤などで対象に合う洗浄を行い、クエン酸を使う場合は製品の対象用途・素材・使用量を確認してください。重曹とクエン酸は、混ぜれば洗浄力が高まるわけではありません。汚れに合わせて使い分けましょう。

Q. 部屋全体に残る料理の臭いはどう消す？

A. まず換気扇や給気口などを利用し、室内の空気を入れ替えます。次にコンロ周辺の油汚れや、カーテンなど布製品への臭い移りを確認しましょう。

布製品は洗濯表示に合う方法で洗い、使用できる場合は消臭剤も補助として活用しましょう。

台所の臭いは原因に合った掃除で抑えられる！

台所の臭い消しは、原因に合った対処をすることが大切です。排水口は食品カスやぬめりを取り除き、生ゴミは水気を切って密閉。コンロや冷蔵庫、ふきん、シンク下も、それぞれの素材に合う方法で掃除しましょう。重曹やクエン酸は万能ではないため、使いどころと注意点を確認して取り入れてください。

掃除してもドブ臭い場合は、排水トラップや配管の点検も必要です。日々のゴミ処理や拭き掃除、換気を習慣にし、無理なく続けられる方法で台所を清潔に保ちましょう。

※本記事の内容は、本記事作成時の編集部の調査結果に基づくものです。
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執筆者

ライター

庄司ゆうき

美容ライター。コスメコンシェルジュ。ファッション・コスメ、暮らし、グルメ・トラベル、ビジネスコラムなど、多数のメディアで数多くの執筆経験あり。趣味はバスケットボール観戦。Bリーグも大学バスケも応援中。「楽しそう！気になる！」という情報を発信していきます。