業務スーパーのおすすめ食材を紹介。今回紹介するのは、クセになる人続出中の人気商品、本場中国の香辛料『花椒塩（ホワジャオイエン）』321円（税込）。購入して実食し、使い勝手の良さや、気になる味を徹底レビューします。

『花椒塩』の価格・内容量・原産国

ひと振りするだけで本格的な中華の味わいを楽しめる、業務スーパーの『花椒塩（ホワジャオイエン）』。60g160円（税込）と試しやすいお手頃価格です。

花椒のしびれる辛味と香りが料理の味を引き立てるので、味付け・下味・味変にと使い勝手も◎。「本場中国香辛料」シリーズからは、「麻辣味塩」80g106円（税込）も販売されています。

ひとふりで花椒のしびれる辛味と香り！

「花椒塩（ホワジャオイエン）」は、花椒と食塩がブレンドされた本場中国の香辛料。見た目は塩胡椒のようですが、味はシンプルながら花椒の風味がしっかり感じられます。

唐揚げの味変として上から振りかけたり、チャーハンの調味料としても使ったりするのもおすすめ。爽やかな花椒の香りとしびれる辛味が、定番のおかずを新しい味わいに変えてくれるので、マンネリ解消にもぴったりです。

『花椒塩』の総合評価：★★★☆☆

業務スーパーの『花椒塩（ホワジャオイエン）』は、花椒のしびれる辛味と香りが特徴で、本場中国の味を手軽に楽しめるのが魅力。60g160円（税込）と試しやすい価格です。

個人的には使うシーンが少なかったことと、花椒の辛味や香りがもう少し強くてもよかったと感じたので評価は星4つ。花椒好きや定番おかずのマンネリ解消をしたい方はぜひ試してみてくださいね！

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執筆者

ライター

中内みずき

余白のある生活を大切にするミニマリスト。暮らしのメディアでライター兼エディターを経験し、現在は家電や雑貨の紹介、掃除のライフハック、DIYなど、日々の暮らしが楽しくなる情報を中心に執筆。趣味はDIYと愛犬とのお出かけ。日々、心地よくシンプルな生活を追求しています。