ファミリーマートが名店監修を含む新作おにぎり4種類を発売中！おにぎり専門店『ぼんご』監修の「牛そぼろと卵⻩ソース」「いくらと秋鮭」など、贅沢な具材と製法にこだわった逸品を実食レポートします。ふっくらとほどける新食感と奥深い味わいはまさに常識を超えたおいしさです。ワタシト編集部の感想を参考に、ぜひお好みのおにぎりを見つけてみてください。

【ふわうま製法】ファミマのおにぎりがおいしさUP

「ふわうま製法」は、ファミリーマートがおにぎり専門店『ぼんご』の製法を参考に開発・導入した新しい成型技術。米と米の間に空気を抱き込ませながら、やさしく成型するのが特徴です。

これによって、口の中でハラリとほどけるような、ふっくらとした食感に変化。「ごちむすび」だけでなく、「直巻おむすび」全商品にも導入され、グレードアップしたおにぎりが食べられます。大谷選手も納得の完成度のようですね！

ぼんご監修のごちむすび！ファミマのおにぎり2選

ファミリーマートの「ごちむすび」シリーズに新作おにぎりが2種類登場！具材の量やご飯の炊き方、握り方のすべてにこだわり抜いたぼんご監修のおにぎりが食べられます。

1. 【ぼんご監修｜ごちむすび】 牛そぼろと卵⻩ソース

ぼんごの組み合わせ人気No.2「卵黄＋肉そぼろ」を参考に、国産黒牛和牛を使用した牛そぼろと卵黄ソースの贅沢おにぎりです。パッケージのゴージャス感も食欲をそそられます。

実食レポート

最初に驚いたのは、お米のふっくら感とほどけ具合です。おにぎり専門店さながらの空気を含んだ軽い握り方で、口に入れるとホロホロとほぐれます。

主役の牛そぼろは甘辛い濃厚な味付けで、とろりとした卵黄ソースが加わることで、まるで贅沢なTKGのようなコクとまろやかさが爆発！まさにごちそうな一品です。

　　 　

編集部スタッフT

実際にぼんごで「卵黄＋肉そぼろ」を食べたことがあるのですが、専門店の味と遜色ないクオリティでおすすめです。

2. 【ぼんご監修｜ごちむすび】いくらと秋鮭

ぼんごの組み合わせ人気No.1「筋子＋鮭」を参考に、アラスカ産マスイクラの醤油漬けと、北海道産秋鮭のほぐし身を贅沢に使ったおにぎり。ぼんご監修の魚卵おにぎりの中でも具材の比率が高く、満足度の高い商品です。

実食レポート

イクラと秋鮭という贅沢なコンビを味わえる逸品。ハラリとほどけるようなお米の食感は、まさに専門店クオリティです。

中には、塩気と旨味のバランスが良い鮭フレークと、プチプチ弾けるイクラがたっぷり。具材の量が多く、最後まで飽きずに美味しく食べられます。

　　 　

編集部スタッフT

イクラが偏っている場合は、少し食べづらいのでご注意ください。

新登場の直巻おむすび！ファミマのおにぎり2選

ファミリーマートは、ぼんごのおむすびを参考にした「ふわうま製法」を、「直巻おむすび」の商品にも導入。新製法を取り入れた「高菜と明太子」「サーモンマヨネーズ」が新登場しました！

3. 【直巻おむすび】サーモンマヨネーズ

「サーモンマヨネーズ」は、ダイス状のサーモンとペースト状の鮭トロをダブルで使用し、食感の違いと鮭の味わいを堪能できる直巻おむすびです。

実食レポート

おにぎりに入ったマヨネーズのしっとり感があっても、お米のふんわり感は健在。またサーモンの旨味が濃く、マヨネーズのコクとご飯によく合います。

　　 　

編集部スタッフT

マヨネーズは和えずにトッピングされているので、食べる箇所によって味わいが変化するのもポイントです。

4. 【直巻おむすび】高菜と明太子

「高菜と明太子」は。ごま油の香ばしい高菜炒めと、2種の食感の明太子を合わせた定番の組み合わせ。シンプルでありながら、お米との相性もばっちりです。

実食レポート

以前の直巻よりお米が断然ふっくらしており、ご飯の粒立ちを感じやすいです。

高菜はごま油の香りが豊かでシャキシャキとした食感も良いアクセント。またプチプチ＆しっとり食感の明太子がバランスよく混ざり合い、最初から最後まで具材を堪能できます。

　　 　

編集部スタッフT

これまで紹介した4種類のおにぎりは、フィルムを開けても形が崩れにくいので食べやすいです。

ファミマの新作おにぎりを堪能してみよう

ファミリーマートの新作おにぎりは、まさに「おいしさ、新次元へ。」というキャッチコピーに偽りなし！良い意味でコンビニ感のない商品として、思わず手に取りたくなるでしょう。

専門店監修の贅沢な味わいと、ふっくらほどける「ふわうま製法」を体験すれば、きっとコンビニおにぎりの概念が変わるはずです。いつものランチやちょっとしたご褒美として、新次元のおいしさを堪能してみてください。

※本記事の内容は、本記事作成時の編集部の調査結果に基づくものです。
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ライター

ワタシト 編集部

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