業務スーパーのおすすめ食材を紹介。今回紹介するのは、タイ発祥のチリソース『シラチャーソースチリガーリック』322円（税込）。購入して実食し、使い勝手の良さや、気になる味を徹底レビューします。

『シラチャーソースチリガーリック』の価格・内容量・原産国

シラチャーソースは、タイのシラチャという街の名前にちなんだチリソースのことで、辛味、甘み、酸味のバランスが絶妙なタイの万能調味料です。アメリカで流行して世界中で広まり、日本ではカルディをはじめ、さまざまなメーカーから販売されブームになっています。

業務スーパーからは、チリガーリックとチリレモングラスの2種類のシラチャーソースが販売されており、タイから直接輸入されているので、本場の味を楽しめるのが魅力です

マヨネーズとの相性も抜群！手軽に本格的な味が楽しめる

スイートチリソースのような甘さと風味に、にんにくの香りと旨味が特徴的な、『シラチャーソースチリガーリック』。予想以上にしっかりとした辛味があり、辛いもの好きやにんにく好きにはたまらない味です。

そのまま、お肉にも魚にかけてもおいしいですが、マヨネーズとの相性も抜群！マヨネーズと混ぜると、スティック野菜にぴったりな絶品ディップソースに。さらに、グリルしたチキンにシラチャーソースとマヨネーズをかければ、ご飯が進む一品になります。

我が家では、1:1で混ぜてケバブ丼のソースとして愛用！本格的なケバブ丼を楽しむには欠かせない調味料です。

『シラチャーソース』の総合評価：★★★★★

さまざまなメーカーのシラチャーソースを試してきましたが、業務スーパーの『シラチャーソースチリガーリック』は甘みが強くて辛味もしっかり感じられ、にんにくの香りと旨味が特徴的です。

辛いもの好きとしてはとてもおいしく、我が家ではケバブ丼に欠かせない調味料となっています。ほかにも、チキンにかけたり、野菜のディップソースにしたりと、使い勝手も良くおすすめです。

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執筆者

ライター

中内みずき

余白のある生活を大切にするミニマリスト。暮らしのメディアでライター兼エディターを経験し、現在は家電や雑貨の紹介、掃除のライフハック、DIYなど、日々の暮らしが楽しくなる情報を中心に執筆。趣味はDIYと愛犬とのお出かけ。日々、心地よくシンプルな生活を追求しています。