2027年の年明けは、特別なデパートのおせちで華やかに迎えましょう。本記事では、高島屋、伊勢丹、三越など主要百貨店の人気おせちを紹介！大人数から1～2人前、予約の締め切りや早割情報、失敗しないデパートのおせちの選び方まで解説します。

本記事内ではアフィリエイト広告を利用しています

デパートのおせちが選ばれる理由と2027年のトレンド

お正月を象徴する特別な料理「おせち」。デパートのおせちは、百貨店というブランドの信頼感と、厳格な衛生基準による食材管理が人気の理由です。職人の繊細な出汁の引き方、彩り豊かな盛り付けなど、プロの技が細部まで光っています。

2027年は「少人数向けプレミアム」と「有名シェフコラボ」が人気

核家族化や単身世帯の増加により、1人前～2人前のコンパクトなお重が人気。希少部位の和牛や国産あわびなどの高級食材を凝縮した「ハイクオリティな小分け重」が続々と登場しています。

また、和食・洋食・中華の枠を超え、有名レストランのシェフが手掛ける「コラボおせち」も人気です。伝統的な祝い肴にシェフ独自のアイディアを取り入れた創作料理が盛り込まれており、予約開始とともに完売するおせちもあります。

主要デパートの高島屋・伊勢丹・三越のおせち特徴と比較点

デパートのおせちを選ぶ際は、それぞれの百貨店が持つ「強み」や「特徴」を把握することが大切です。ここからは、人気の高い大手3大デパート（高島屋・伊勢丹・三越）を比較します。

高島屋：品ぞろえのよさとコスパのよいオリジナル重

高島屋のおせちは、全国の有名料亭やホテルとのコラボはもちろん、毎年売上ランキングで上位の高島屋オリジナルおせちシリーズがあります。1万円台で購入できる本格的な和風おせちから、贅を尽くした高級おせちまでターゲットが幅広く、予算に応じた選択肢が豊富な百貨店です。

伊勢丹：感度の高い和洋中・有名シェフ監修のコラボおせち

伊勢丹では、フレンチ、イタリアン、中華の第一線で活躍するシェフたちが手掛けた「伊勢丹限定コラボおせち」に注目です。ほかにも、ワインやシャンパンとのペアリングを楽しめる洋風おせちが豊富で、おしゃれで珍しい料理も楽しみたい人におすすめです。

三越：本物志向に応える老舗料亭・伝統の味

百貨店としての歴史を持つ三越は、妥協のない本物志向に応えるラインアップが特徴です。創業数百年を誇る京都や金沢の老舗料理旅館、由緒ある名店の伝統的な和風おせちがたくさん販売されています。親族が集まる格式高いお正月の宴席にもぴったりです。

デパートお取り寄せおすすめ人気おせち10選

ここからは、今年のラインアップの中から、用途や人数に合わせた実力派デパートのおせち10商品を厳選して紹介します。

【1人前】お重のかわいさが魅力！伊勢丹オリジナルおせち｜伊勢丹

三越伊勢丹オリジナルおせちの中でも、特にかわいらしいサイズ感とクオリティの高さで人気を集める「姫」。コンパクトな二段のお重の中に、上質な素材を厳選し、豊富な品目を詰め込んだ贅沢な1人前おせちです。

【1人前】アワビやローストビーフなど贅沢な和洋中のおせち｜高島屋

全31種類もの豪華な食材がずらりと並ぶ、1人前のおせちです。紅白なますや黒豆蜜煮、栗金団といった定番料理はもちろんのこと、アワビ旨煮や海老の艶煮、さらにはローストビーフや海老チリソースまで入っており、和食・洋食・中華のおいしいところを少しずつ贅沢に味わえます。

【2人前】わらびの里のモダンなオードブル＆おせち｜伊勢丹

京都・洛東の閑静な地に佇む名店「わらびの里」が手掛ける、伝統的なおせちとモダンな料理を味わえる二段重です。一段目は、老舗自慢の定番おせちを個食スタイルで楽しめます。二段目には洋風仕立てのオードブルが入っており、お正月の食卓を華やかに彩ってくれるでしょう。

【2～3人前】美濃吉の上品な味付けの和風おせち｜三越

創業以来約300年にわたり京都の食文化を伝え続ける、名店「美濃吉」の和風二段おせちです。素材の味わいを引き出した上品でやさしい味付けで、最後まで飽きることなくおいしく食べられます。少人数で食べ切れるちょうどよいサイズ感も魅力です。

【3～4人前】例年人気！オリジナルの和風おせち｜高島屋

タカシマヤ通販において18年連続で人気上位を誇る「高島屋おせち三段重」をベースに、食材の質とおいしさをさらに追求したプレミアム版「極み三段重」です。伝統的な和風おせちのよさがあり、家族みんなが集まる新年の食卓に華を添えてくれるでしょう。

【3～4人前】歴史ある日本料理店なだ万の本格和風おせち｜高島屋

1830年（天保元年）の創業以来、190年以上にわたって多くの人たちに愛され続けてきた老舗日本料理店「なだ万」。伝統ある日本料理の名店が手掛ける、職人の技が光る本格和風三段重です。親族やお客さんを迎える際にもおすすめ。

【3～4人前】ホテルニューオータニの豪華な和洋中おせち｜大丸松坂屋

ラグジュアリーホテル「ホテルニューオータニ」の総料理長が監修する、和・洋・中華風の三段重です。大きな伊勢海老を中心に豪華ディナーさながらの逸品がずらりと並びます。三世代が集まる賑やかなお正月でも、それぞれの好みに合わせて楽しめるバランスのよさも魅力です。

【高級コラボ】巨匠3名がタッグを組んだ和洋中おせち｜三越伊勢丹

日本料理「分とく山」前総料理長の野崎洋光氏、日本のフレンチ界を牽引する坂井宏行氏、モダン中華の巨匠・菰田欣也氏という、メディアでもおなじみの巨匠3名がタッグを組んだコラボおせちです。三段重のそれぞれのお重を各シェフが監修しています。

【老舗料亭】出汁がきいた京料理が魅力！たん熊北店のおせち｜高島屋

昭和3年の創業以来、数々の茶道家元や文人墨客に愛され続けてきた京料理の名門「たん熊北店」。京料理の神髄である「出汁」の旨味と、素材本来の滋味あふれる味わいを存分に堪能できる、格調高い和風三段重です。伝統的な和風おせちを楽しみたい方におすすめ。

【洋風高級】晩酌にもおすすめ！銀座ローマイヤの洋風おせち｜高島屋

本場ドイツの製法と上質な肉料理を提供し続ける名店「銀座ローマイヤ」のおせちは、ローストビーフなどお酒に合う肉料理が入った洋風オードブル。肉好きや洋食ファンから親しまれる、本格派の洋風おせち二段重です。子どもや若い世代はもちろん、大人がワインやシャンパンと楽しむお供にもぴったりです。

デパートのおせちで失敗しないための選び方4つのポイント

高価なデパートのおせちの購入で「こんなはずじゃなかった」と後悔しないために、事前に確認しておくべき4つのポイントを解説します。

「冷蔵（生）」と「冷凍」の違いとそれぞれのメリット

デパートのおせちには、大きく分けて「冷蔵（生おせち）」と「冷凍おせち」の2種類があります。遠方への配送は冷凍便になることが多いです。それぞれの特徴を理解して、選びましょう。

配送可能地域とお届け日（元旦・大晦日）の確認

デパートのおせちの盲点となりやすいのが「配送エリア」です。

特に冷蔵のおせちは「鮮度保持」の観点から、店頭受け取りまたは店舗近郊のみの自社配送に限られているケースがあります。購入手続きに進む前に、配送対象エリアに含まれるか確認しておきましょう。また、お届け日が「12月31日固定」なのか「12月30日～1月1日の間で指定可能」なのかも確認しておきましょう。

アレルギー表示や特定原材料のチェック

各デパートのオンラインストアでは、商品詳細ページに「アレルギー特定原材料一覧」が掲載されています。また、重箱の中で食材同士が接触している場合もあるため、しっかり対策したいときは「個別包装タイプ」のおせちや、アレルギーフリーおせちを選択するのがおすすめです。

2027年デパートのおせち予約スケジュールと早割を賢く使うコツ

人気のデパートのおせちは、秋の予約開始後から売り切れが出はじめます。お得に、かつ確実に目当ての商品を手に入れるために早めに行動しましょう。

主要百貨店の予約開始時期と締切スケジュール

一般的なデパートのオンライン予約スケジュールは以下の通りです。

買いたいおせちが決まっている場合は、10月中に予約を完了させることをおすすめします。

送料無料や早期購入ポイントアップ特典を活用する

百貨店によっては、早期予約者向けのお得なキャンペーンを実施している場合があります。下記はその一例です。

特典の組み合わせ次第では、まとまった割引になるケースもあります。デパートのメルマガに登録し、公式アプリの通知もあらかじめオンにしておきましょう。

【2027年正月用】人気百貨店の予約スケジュール

【Q&A】デパートのおせちに関するよくある質問

Q. 予約キャンセルや変更はいつまでできる？

A. 多くの百貨店では「11月中旬～下旬」までキャンセル・変更が可能です。
ただし、デパートや商品によっては「注文後のキャンセル一切不可」という条件が設定されている場合もあります。年末の予定が急変する可能性がある場合は、注文時に利用規約の「キャンセル可能期日」を必ず確認しておきましょう。

Q. デパートのおせちを買うのと手作りするのでは、どちらが安くてお得？

A. 手作りの方が安く済ませられそうな気がしてしまいますが、「食材費・労力・クオリティ」の3つの面で比較すると、デパートのおせちの方がコスパ面で満足度が高い場合があります。
手作りする場合、黒豆、数の子、車海老、栗きんとんといったハレの日の食材を少量ずつ買いそろえると、材料費だけで相当な金額になることがあります。さらに仕込みにかかる膨大な時間と労力を考慮すると、プロの技術で仕上げられたデパートのおせちは、時間と手間を考えると選択肢のひとつとして検討する価値があります。

Q. デパートのおせちは「冷蔵（生）」と「冷凍」のどちらが良い？

A. 「届いてすぐのおいしさ」を求めるなら冷蔵、「スケジュール管理のしやすさ」を求めるなら冷凍がおすすめです。
解凍を失敗するリスクがなく、プロの盛り付けをそのまま食卓に出したい場合は「冷蔵」が便利です。一方で、年末年始に帰省や旅行の予定があり、食べる日時を柔軟に調整したい場合や、重箱を冷蔵庫でゆっくり解凍するスペースを確保できる場合は「冷凍」がいいでしょう。

※本記事の内容は、本記事作成時の編集部の調査結果に基づくものです。
※本記事に掲載する一部の画像はイメージです。
※本記事の内容の真実性・確実性・実現可能性等については、ご自身で判断してください。本記事に起因して生じた損失や損害について、編集部は一切責任を負いません。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がユアマイスター株式会社に還元されることがあります。

執筆者

ライター

maicy

出版社での実用書（暮らし、レシピ本、詩集など）の編集、暮らし系メディアとお出かけ系メディアでのSEOライターを経験。現在はグルメ系、もの選び系のコンテンツを中心に執筆しています。休日は子どもとのお出かけ先やおうち遊びを探索中。スイーツ、ハンドメイド、テーマパーク、観劇など、エンタメ感ある暮らしが好き。